גרינדער און סעאָ פון Light4food Rene van Haeff, ווי סיסטעמען בילדערז באזירט אין Horst (נעטהערלאַנדס), איז געווען קאַנווינסט אַז די האָריזאָנטאַל און ווערטיקאַל קאַנטראָולד גראָוינג סיסטעמען אין קאָמבינאַציע מיט ליכט וואָלט זיין די צוקונפֿט לייזונג פֿאַר גראָוינג קראַפּס סאַסטיינאַבאַל. Light4Food איז אַ טערנקי סיסטעם בילדער פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קראַפּס דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז און ווערטיקאַל פאַרמס.
Light4Food
"ערשטער, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז עס זענען פילע וועגן צו וואַקסן סאַלאַט," זאגט Niels Jacobs, פּראָדוקט ינזשעניר און סטאַרטאַפּ ספּעסיאַליסט ביי Light4Food. "אַזוי, עס איז שוין גאַנץ אַ זוכן צו געפֿינען די רעכט גראָוינג סיסטעם פֿאַר גראָוינג סאַלאַט. סאַלאַט גראָוינג איז געמאכט פֿאַר ביידע אַ האָריזאָנטאַל פאַרם (אָראַנזשעריי) און אַ ווערטיקאַל פאַרם. א גוט אָנהייב איז פונדאַמענטאַל פֿאַר אַ גוט רעזולטאַט. דאָס איז וואָס סעדינג און דזשערמאַניישאַן איז פארגעקומען אין אַ דזשערמאַניישאַן צימער און דערנאָך פּראַפּאַגיישאַן קענען זיין דורכגעקאָכט אין די אָראַנזשעריי און אין די דרינענדיק פאַרם, ”Niels דערקלערט. "נאָך דזשערמאַניישאַן, די יונגע געוויקסן וואַקסן אין די אָראַנזשעריי אָדער דרינענדיק פאַרם און וועט בלייבן אין די פלאָוץ פֿאַר 14 טעג."
Niels Jacobs, דער ערשטער אָנגעשטעלטער פון Light4Food, האט שוין דערפאַרונג אין ינזשעניעריע גראָוינג סיסטעמען פֿאַר סטראָבעריז און מעדיסינאַל קראַפּס, ווי געזונט ווי גראָוינג און פּראַפּאַגיישאַן פון הויך דראָט קראַפּס ווי טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז אויף שטיין וואָל גראָוינג מעדיע. אין קאָמבינאַציע מיט אַן אַנטראַפּראַנעריאַל מיינונג און נאָך אַ באַגעגעניש מיט Thomas Peters, געשעפט דעוועלאָפּמענט מאַנאַגער פֿון גראָדאַן, די ברירה איז געווען צו פּרובירן שטיין וואָל פֿאַר גראָוינג סאַלאַט. ניעלס: "פאר מיר, די אַדוואַנטידזשיז פון שטיין וואָל אַוטוויי די פּאָטענציעל טשאַלאַנדזשיז און איך געוואלט צו פּרובירן דאָס."
די גראָוינג פאַסעס פון סאַלאַט ביי Light4Food
Niels דערקלערט די פייזאַז פון סאַלאַט גראָוינג ביי Light4Food: "דער ערשטער פאַסע פון סאַלאַט גראָוינג איז סעדינג און דזשערמאַניישאַן און וואָס נעמט אָרט אין די דזשערמאַניישאַן סעלז. נאָך 2/3 טעג, ווען סאַלאַט איז דזשערמאַנייטיד און וואָרצל אַנטוויקלונג איז פארגעקומען, די פּלאַגז זענען געשטעלט אויף עב און מבול בעדז פֿאַר פּראַפּאַגיישאַן אין אן אנדער קלימאַט צעל אָדער אין די אָראַנזשעריי. דערנאָך די רגע פאַסע סטאַרץ; די פּראַפּאַגיישאַן פאַסע. שטיין וואָל איז אַן אידעאל פּראָדוקט ווייַל פון זייַן וואַסער-קאַפּאַציטעט. שטיין וואָל קענען נעמען אַרויף צו 90 % פון זיין אייגענע באַנד אין וואַסער. נאָך 14 טעג, די סאַלאַט גערעטעניש קענען זיין טראַנספּלאַנטיד אויף די פלאָוטינג סיסטעם. טאמעס מוסיף: "אין פילע פאלן, ווען דער סאַלאַט איז דזשערמאַנייטיד, זיי שטעלן די סאַלאַט גלייך אויף פלאַטערז אין אַ סטאַוו, אָבער איך מוזן זאָגן אַז מיר זען אַ פּלאַץ פון דייווערסיטי ווערלדווייד."
די אַרבעט פון Niels איז צו ינזשעניר די ידעאַל גראָוינג לייזונג. אין דעם, ער זוכט די אָפּטימאַל גלייַכן צווישן די קאַמפּאָונאַנץ, שווער און ווייכווארג, וואָס איז דארף צו וואַקסן סאַלאַט. "מיר זוכן צו מינאַמייז די האַנדלינג פון דעם גראָוינג פּראָצעס, עלימינירן וויסט און אָטאַמייט ווי פיל ווי מעגלעך. דאָס, אין קאָמבינאַציע מיט ייַנטיילונג אונדזער וויסן פֿון אונדזער גראָוינג פאַסילאַטיז, איז לעסאָף אונדזער אַדישנאַל ווערט פֿאַר סאַלאַט גראָוערז.
לימיטינג האַנדלינג
א ביישפּיל פון מינאַמייזינג די האַנדלינג איז וואַשינג די גערעטעניש. Niels: "אין אַ ריין גראָוינג סוויווע, עס איז ניט נויטיק צו וואַשן די סאַלאַט נאָך כאַרוואַסטינג. שטיין וואָל איז אין דעם פאַרנעם די ידעאַל באַזע פֿאַר גראָוינג. עס איז ריין און גיט קיין שמוץ צו די גערעטעניש אַזוי אַז עס איז גרייט צו עסן. און ווי דער פּראָדוקט איז גלייך גרייט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, דער קאַנסומער איז אַשורד פון אַ פריש פּראָדוקט!
אן אנדער מייַלע פון שטיין וואָל איז אַז עס קומט אין אַלע סיזעס און שאַפּעס. דערפֿאַר איך אָפּשאַצן די קוואַפּעריישאַן מיט Light4Food אַזוי פיל. צוזאַמען מיר קענען נעמען די קריטיש סטעפּס צו דעפינירן די סטאַנדאַרדס און צו ינדאַסטריאַלייז די סאַסטיינאַבאַל גראָוינג פּראָצעס פון סאַלאַט ". דאָס איז ווו די צוויי קאָמפּאַניעס האָבן אַ גוטע פּאַסיק, זיי אַרבעטן צוזאַמען צו כידעש די קראַנט פיר. טאמעס: "וואָס מיר איצט זען אין די טריאַלס איז אַז לאָזנ שווימען און סאַבסטרייט זאָל אַרבעטן צוזאַמען ווי אַ קאָלעקטיוו. אויב די צוויי זענען בישליימעס מאַטשט, מיר באַקומען און זען די בעסטער רעזולטאַטן אויף אַ טיף-וואַסער קולטור סיסטעם ".
ווען ער באזוכט די פאָרשונג לאָוקיישאַנז, Niels דערמאנט די וויכטיקייט פון אַ מונדיר גערעטעניש. טאמעס האלט: "וניפאָרמיטי איז איינער פון די יינציק פּראָפּערטיעס פון שטיין וואָל. דאָס איז אַן ינדאַסטריאַלייזד פּראָדוקט, און פּראָדוקט קוואַליטעט איז שליסל און איר זען דאָס גלייך ווען איר קוק אין די גערעטעניש. ”
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע:
גראָדאַן
www.grodan.com