אין אַ קליין, שטיל פאַרם אויף די צאָפנדיק גרענעץ פון סאַן דיעגאָ קאָונטי, Kenny Feitz פּלאַנץ ראָוז פון העל רויט סטראָבעריז סטאַרטינג אין אקטאבער יעדער יאָר. פעיטז איז מיסטאָמע דער גרעסטער פאָכער פון סטראָבעריז אין דער וועלט. ער איז בלויז איין שטיק פון קאַליפאָרניאַ ס ריזיק אַגריקולטורע ינדאַסטרי. די גאָלדען שטאַט טראגט מער ווי 80% פון די מדינה ס טאַמאַטאָוז, אַפּראַקאַץ, אַוואַקאַדאָוז, דאַטעס, פייגן, קיוויס, הזיתים, פּלאַמז, פּרונז, רייזאַנז, בלאַקבעריז, ראַזבעריז, טאַנדזשערינז, ווייַן ווייַנטרויבן און סטראָבעריז.
און פֿון אַלע דעם, Feitz זאגט אַז סטראָבעריז זענען איינער פון די מערסט פּערישאַבאַל, יידל פודז צו וואַקסן. יעדער יאָר איז אַ ברען, און עטלעכע יאָרן ער איז נאָר צופרידן צו פאַרדינען די געלט ער ינוועסטאַד אין די גערעטעניש פון דעם יאָר.
אָבער פילע פון זיין סטראָבעריז ווערן טראַשט. עס., מער ווי אַ דריט פון עסן עסנוואַרג איז טאָסט, און דאָס כאַפּאַנז רובֿ מיט פריש פּראָדוצירן. ווייסטאַד עסנוואַרג קאַמפּרייזיז כּמעט 8/XNUMX פון לאַנדפילז. עס דיקאַמפּאָוזיז און ריליסיז XNUMX% פון די וועלט 'ס אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז.
די אָפּפאַל פון לאַנדפילז סטאַרץ אויף די פאַרם - ווייַל די סטראָבעריז האָבן צו געווינען אַ שיינקייט קאָנקורס. אַלץ וואָס איז צו גרויס, צו קליין, צו טשודנע-שייפּט אָדער נישט רויט גענוג איז נישט פּיקט זיך.
ער זאגט ערגעץ אַרום 50-60% פון די פרוכט וואָס אַ פאַבריק טראגט פארקויפט ווי גאַנץ סטראָבעריז. נאָך 20% קען נישט קוקן שליימעסדיק, אָבער איז זיכער צו עסן. יענע ווערן פארקערט אין דזשאַמז און פאַרפרוירן יאַגדע סמאָאָטהיע מעדאַלז. די מנוחה איז לינקס אין די פורראָווס און פּלאַוד אונטער צו קאָרמען די ווייַטער דור פון סטראָבעריז.
לייענען דעם גאַנץ אַרטיקל אויף www.kcrw.com.