די גראָוינג צייַט פֿאַר טאַמאַטאָוז אין דרום אַוסטראַליאַ האט נישט געווען אָן די טשאַלאַנדזשיז מיט זייער הויך טעמפּעראַטורעס וואָס געמאכט עס נייטיק צו פאַרגרעסערן יראַגיישאַן, אָבער נאָך ינשורד אַ גוט קוואַליטעט פון צושטעלן.
"די גראָוינג סעזאָן אין דרום אַוסטראַליאַ איז געווען בליענדיק, ספּעציעל גענומען אין באַטראַכטונג עטלעכע פון די וועטער וואָס מיר האָבן יקספּיריאַנסט," לויט Steve Tsakoumakis, דירעקטאָר פון סאַלעס און מאַרקעטינג אין קאַפּיריס בראָס. "אין די פריער פּאַרץ פון דעם זומער, מיר פייסט. אַ ביסל וועטער טשאַלאַנדזשיז פון גאָר הייס טעמפּעראַטורעס מיט עטלעכע טעג קאַנסעקיאַטיוו ריטשינג 40 ° C און העכער. די באדינגונגען האָבן געפֿירט אונדז צו נעמען עטלעכע מיטלען אַזאַ ווי צו אַדאַפּט אונדזער סקעדזשולד וואַסער רעזשים אַנדערש און דורכפירן אונדזער וווילטויק פאָליאַ אַפּלאַקיישאַן פריערדיק, בעשאַס און נאָך די טעג מיט קאָנסיסטענט היץ.
טראָץ די הויך טעמפּעראַטורעס, די קוואַליטעט און וואַליומז פון די טאַמאַטאָוז זענען זייער גוט. די הייס טעמפּעראַטורעס געפֿירט די שניט וואַליומז צו וואַקלענ זיך, וואָס איז געווען אַנטיסאַפּייטיד געזאגט ?, אָבער קוילעלדיק האָבן געווען קאָנסיסטענט.
"ווי ינווייראַנמענאַל ענדערונגען און פּרעשערז יוואַלוו, מיר קוקן צו דער צוקונפֿט און פאָרזעצן צו פאָרשונג און ינוועסטירן ווייַטער אין קאָאָלינג סיסטעמען צו צולייגן צו אַלע אונדזער גרין הייזער. ווי פיל ווי מיר אָפּשאַצן טראדיציאנעלן גראָוינג מעטהאָדס, מיר וועלן נישט בלויז פאַרלאָזנ אויף פאַרשידענע גראָוינג טעקניקס, אָבער אויך ינקאָרפּערייט די הילף פון וווילטויק טעכנאָלאָגיע צו ענשור בעסער קוואַליטעט און גרעסערע ייעלדס איבער די וואָרמער חדשים.
פוד סערוויס אינדוסטריע פאָדערונג נאָך צו צוריקקומען צו פאַר-COVID-19 לעוועלס
די פוד סערוויס אינדוסטריע אין אויסטראַליע איז שווער שלאָגן דורך COVID-19. רעסטאַוראַנץ, האָטעלס, ספּאָרטינג ווענוז עטק, האָבן געשטאנען ליידיק פֿאַר חדשים. געשעפטן אין די ינדאַסטרי האָבן געפרוווט צו מאַך געשווינד צו פאַרמינערן די פּראַל, רידוסינג שטעקן און קאָס, פּיוואַטינג אָנליין און אַדאַפּטינג. עטלעכע זייער געראָטן, אנדערע נישט אַדאַפּטינג געזונט, וואָס אין קער האט געפֿירט צו קלאָוזשערז. די פאָדערונג פון די פוד סערוויס ינדאַסטרי האט נאָך צו צוריקקומען צו פאַר-COVID-19 לעוועלס און געשעפטן וועלן דאַרפֿן צו פירן די אַפּעריישאַנאַל ריאַלאַטיז פון אַ קעסיידער טשאַנגינג סוויווע פון דראַמאַטיקלי נידעריקער רעוואַנוז, הויך פאַרפעסטיקט קאָס, ווייניקער ווי אָפּטימאַל אַסעט קערט און די נויט צו קאַנסערוו קאַפּיטאַל, זיי וועלן דאַרפֿן צו באַשליסן וואָס געביטן צו פּרייאָראַטייז און ינוועסטירן אין.
"די פוד סערוויס אינדוסטריע איז גרייט צו ריאָופּאַן זייער טירן צוריק צו פול קאַפּאַציטעט אין אַ געביטן לאַנדשאַפט וואָס דראַמאַטיקלי אַפעקטאַד קאַנסומער נאַטור און נייַע געוווינהייטן. קאָנסומער ס עקספּעקטיישאַנז האָבן אויפגעשטאנען, דיסקרעשאַנערי ספּענדינג האט געליטן, און ספּענדינג פּאַטערנז האָבן געביטן. קאָנסומערס קען זיין פּאַמעלעך צו צוריקקומען צו אַלט געוווינהייטן און קראַודז, דערפֿאַר די ביגאַסט אַרויסרופן פון עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע איז צו פירן די אָנגאָינג אַנסערטאַנטי און האָבן די פיייקייט צו געשווינד אַדאַפּט אַקאָרדינגלי.
די פאָדערונג פֿאַר גאָורמעט טאַמאַטאָוז איז געוואקסן צו זיין העכסטן לעוועלס רעכט צו דער יינציק בענעפיץ זיי צושטעלן. קאָנסומערס עסן און פּריפּערינג מילז אין שטוב מער ווי אלץ פריער רעכט צו דער קראַנט COVID-19 ריסטריקשאַנז און ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט פֿאַרבונדן מיט קוקינג שאָוז.
"גאָורמעט טאַמאַטאָוז האָבן די יינציק מידות פון זיין די גרעסטע ווערסאַטאַל פאַרשיידנקייַט ניט בלויז אין די פּאָמידאָר קאַטעגאָריע אָבער אויך אין די גרינס סעקטאָר. ניט ענלעך אנדערע וועריאַנץ, די גאָורמעט פּאָמידאָר קענען זיין געוויינט אין אַ ריזיק קייט פון אַפּלאַקיישאַנז, פֿון סאַנדוויטשיז, סאַלאַדס, סופּס, ביז כּמעט אַלע מאָלצייַט רעסאַפּיז. די ווערסאַטילאַטי פון די גאָורמעט פּאָמידאָר גיט אַ יינציק קולינאַריש דערפאַרונג ווי קיין אנדערע ווייַל פון זייַן ביגאַסט שטריך פון גרויס געשמאַק. גאָורמעט פּאָמידאָר ווערייאַטיז האָבן שוין דערוואַקסן צו ענקאַפּסאַלייט אַ פול טאַם פּראָפיל ניט געפֿונען אין קיין אנדערע פּאָמידאָר וואַריאַנט און קענען זיין געוויינט אין אַ ריזיק קייט פון מאָלצייַט אַפּלאַקיישאַנז.
פּאַקקאַגינג פון צוקער
קאַפּיריס בראָס לאָנטשט אַ נייַע פּאַקקאַגינג פון צוקערקיין פּאַפּ אין מערץ 2020, טאַרגאַטינג איין פאַרשפּרייטונג צענטער צו מאָס באַמערקונגען פון קאַסטאַמערז און קאָנסומערס.
דער ערשטער בינע פון די קאַטער האט באקומען אַ פּלאַץ פון positive באַמערקונגען, וואָס האט געטריבן די פירמע צו אַרייַן די רגע בינע פון די קאַטער, וואָס וועט זען די פּאַקקאַגינג פון צוקערקיין פּאַפּ וועט זיין אנגענומען שטאַט דורך שטאַט אַריבער פאַרשפּרייטונג סענטערס און לעסאָף אויף אַ נאציאנאלע שטאַפּל. א גרויס טייל פון זייער השתדלות אין 2020 ינוואַלווד אָפּטימיזינג די פאָרשטעלונג פון די פּאַקקאַגינג פון צוקערקיין פּאַפּ צו ענשור אַז עס פּאַסיק די באדערפענישן פון די צושטעלן קייט, קאַסטאַמערז און קאָנסומערס.
"אין די לעצטע 10 חדשים פון דעם ערשטער בינע פון אונדזער קאַטער, מיר האָבן רידוסט אונדזער נוצן פון פּלאַסטיק מיט בעערעך. 12 טאַנז. דאָס איז ווייניקער ווי האַלב פון די 31.5 טאַנז וואָס מיר פאָרויסזאָגן צו רעדוצירן איבער אַ 12-חודש פּעריאָד איבער 2021 און ווייַטער ווי די פּאַקקאַגינג לייזונג פון צוקערקיין פּאַפּ ראָולד אויס איבער אַוסטראַליאַ. ווי די יבעררוק צו סאַסטיינאַבאַל פּאַקקאַגינג פּראַקטיסיז ביסלעכווייַז ווערט וויידלי אנגענומען און לעסאָף די גאָלד סטאַנדאַרט אין די פריש פּראָדוקציע אינדוסטריע, מיר דערוואַרטן אפילו ווייַטער רידאַקשאַנז אין אונדזער נוצן פון פּלאַסטיק און באַגריסן קיין ינאָווויישאַנז און סאַלושאַנז וואָס אונדזער ינווענטיוו און ריסאָרספאַל פּאַקקאַגינג סאַפּלייערז האָבן צו טיילן מיט אונדז ."
די נוצן פון שוגערקיין פּאַפּ לעסאָף בלייבט ויסשליסיק צו די גאָורמעט און Roma טאָמאַטאָ קאַטעגאָריעס.
"איין זאַך מיר האָבן געווען זייער באַוווסטזיניק פון איז אַז די שוגערקיין פּאַפּ טאַץ און פּונאַץ זענען אלנגעוויקלט אין אַ ריסייקלאַבאַל לויפן ייַנוויקלען. מיר האָבן געזען אַז דאָס איז אַ געלעגנהייט צו ווידער אַרבעטן צוזאַמען מיט אונדזער פּאַקקאַגינג סאַפּלייערז און מיטאַרבעטן אין אַן פּרווון צו רעדוצירן די סומע פון פּלאַסטיק וואָס איז געניצט אין דעם ריסייקלאַבאַל לויפן ייַנוויקלען לייזונג. דער סוף רעזולטאַט האט אונדז אַ פיל ווייניקער סומע פון פּלאַסטיק וואָס איז געניצט ניט בלויז דורך זיך, אָבער אונדזער פּאַקקאַגינג סאַפּלייערז. 2020 האָט אונדז געוויזן אַז אין די צווישן פון אַ פּאַנדעמיק, סאַסטיינאַביליטי איז נאָך אין די פראָנט פון אונדזער, אונדזער קאַסטאַמערז און לעסאָף די מחשבות פון די קאָנסומער. וואָס מיר אויך פארדינט אַ מער אָנווינקען פארשטאנד איז אַז קאָנסומערס פאָדערן עסנוואַרג זיכערקייַט מיטלען און ווערט פּערטשאַסינג זייער פריש פּראָדוקטן אין ריסייקלאַבאַל פאַר-פּאַקס בפֿרט רעכט צו דער היגיענע און טאַמפּער-דערווייַז אַדוואַנטידזשיז וואָס זיי צושטעלן.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע:
ניק פּאַפּאַטעאָדאָראָו
קאַפּיריס בראָס
תּל: + קסנומקס (קסנומקס) קסנומקס קסנומקס
בליצפּאָסט: nicholasp@kapirisbros.com.au
www.kapirisbros.com.au