בלאַגאָוועשטשענסק פאַבריק "טעפּליטשני" האט לאָנטשט אַ נייַע שורה פֿאַר גראָוינג גרינערי. אגראנאמיסטן האבן שוין געכאפט די ערשטע וויטאמין גערעטעניש און עס געשיקט פאר פארקויפן פאר די שטאטישע לאכעס קייטן. די ווערטיקאַל אָראַנזשעריי האט נישט אַנטוישן - ביידע סאַלאַט, אַרוגולאַ, און קאַלע, אַקאַ געגרייַזלט קרויט, זענען געבוירן. די צווייטע סאַלאַט שורה וועט לאָזן די אַגראָ קאַמביין צו וואַקסן 54 טאָנס פון הערבס און הערבס פּער יאָר. וואָס איז די אייגנארטיקייט פון די נייַע פּראָדוקציע פֿאַר דער געגנט און צי די נייַע טעכנאָלאָגיע וועט ווירקן פּרייסאַז פֿאַר בויערס - אַמורסקייַאַ פּראַוודאַ געפונען.
באַפעלן אויף הייך
א נײע סאלאט־פארם בײ א לאנדװירטשאפטלעכע אונטערנעמונג איז עטװאס ריזעמבלס אן ארכיװ אדער א ביבליאטעק. ראַקס אַרויף צו דער סטעליע, סטרימז פון ווייַס ליכט גיסן פון אויבן, אַ קליין ברומען פון אָטאַמיישאַן דינען דעם צימער. בלויז אַנשטאָט פון ביכער און פאָלדערס אויף די שעלוועס עס זענען קאַסעץ מיט סידלינגז אָדער דערוואַקסן געוויקסן. און די לופט שמעקט נישט פֿון אַלטן פּאַפּיר, נאָר פֿון פֿרישקייט, ווי נאָך אַ רעגן.
א באַזונדער בנין איז געבויט פון קראַצן פֿאַר סאַלאַט פּראָדוקציע. ניט ענלעך די פריערדיקע האָריזאָנטאַל גרינכאַוסיז, עס קוקט גאַנץ סאָליד: עס אַקיאַפּייז בלויז 260 קוואַדראַט מעטער. אבער אויב איר ריקאַלקיאַלייט די שטח פון אַלע ווערטיקאַל ראַקס, איר וועט באַקומען אַ ריזיק פּלאַץ - 1,460 "סקווערז". דעם גרייס פון פּראָדוקציע אַלאַוז איר צו וואַקסן 54 טאָנס פון סאַלאַדס און גרינז פּער יאָר.
"מיר האָבן געפּרוּווט וואַקסן עגפּלאַנץ און פעפער אין גרינכאַוסיז, און זיי זענען געווען זייער געשמאַק, אָבער זיי זענען געווען ווייניקער אין פאָדערונג צווישן אַמור רעזידאַנץ ווי קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז און גרינז."
פֿאַר די אַמור געגנט, אַ ווערטיקאַל פאַרם איז אַ כידעש. עס זענען קיין ענלעך אָנעס אין דער געגנט, און אַפֿילו אויף אַזאַ אַ וואָג. פֿאַר די פאַר מזרח, די פּראָדוקציע איז אויך איינער פון די גרעסטע.
די עמפּלוייז פון טעפּליטשני האָבן שוין ארבעטן פרוכטפול אויף די ווערטיקאַל סאַלאַט פאַרם פֿאַר די רגע חודש. דער עקספּערימענט האט געוויזן אַז גרין קראַפּס וואַקסן געזונט אונטער קינסטלעך לייטינג אין אַ גאָר פארמאכט פּלאַץ.
- רעכט צו דער ווערטיקאַל אָרט, ספּעציעל לייטינג און יראַגיישאַן סיסטעמען וואָס לאָזן אונדז צו שפּאָרן עלעקטרע, מיר וועלן קענען צו פּראָדוצירן מער קראַפּס, - באַמערקונגען אַנדריי לאָזאָווסקי, אַלגעמיינע דירעקטאָר פון טעפּליטשני ללק. — און דאס וויכטיגסטע איז, אז ביי דעם סארט פראדוקציע זענען מיר נישט אפהענגיק פון דער סביבה. פאַרקערט, מיר קענען בויען די וועטער און די באדינגונגען וואָס מיר דאַרפֿן זיך. ביז אַהער, אין די זומער, מיר קען נישט וואַקסן סאַלאַדס און גרינז אין טראַנסלוסאַנט גרינכאַוסיז - אין די היץ, רעכט צו דער גרויס סומע פון זון, גרין קראַפּס פארברענט אַראָפּ. און דעם טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו שניט אַלע יאָר קייַלעכיק, וואָס מיטל אַז עס גיט איר די געלעגנהייט צו שטענדיק זיין אויף די מאַרק מיט הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן.
שניט אָן זון
די ווערטיקאַל סאַלאַט פאַרם פון די אַזוי גערופענע פערט דור ניצט אַ כיידראָופּאַניק סיסטעם. דאָס איז אַ וועג פון גראָוינג געוויקסן אָן באָדן - אויף קינסטלעך מידיאַ. ווען זיי באַקומען זייער דערנערונג פון אַ ספּעציעל לייזונג קומען צו זייער רוץ.
64,8 מיליאָן רובל - די גאַנץ פּרייַז פון אַ ווערטיקאַל סאַלאַט פאַרם
די געשטעל פֿאַר סידלינגז איז מאָונטעד פון 14 שעלוועס און האט אַ הייך פון מער ווי 5 מעטער (טוערס דינען די אויבערשטער שעלוועס אויף אַ ספּעציעל הייבן וואַגאָנעטקע). א יראַגיישאַן סיסטעם איז געשאפן איבער זייַן גאנצע ייבערפלאַך. אין די שפּיץ עס זענען טאַנגקס פֿאַר די נוטריאַנט לייזונג (עס איז נידיד אין אַ ספּעציעל צימער), פֿון דאָרט עס פלאָוז אַראָפּ דורך די גאַטערז און פילז די פּאַלאַץ אין וואָס קאַסעץ מיט סידלינגז זענען אינסטאַלירן.
די פאַרם איז געראטן מיט אַ IT פּלאַטפאָרמע אינסטאַלירן אויף אַ לאַפּטאַפּ. עס אַלאַוז ביידע אין ווינטער און אין זומער צו שטעלן די מיקראָקלימאַט נייטיק פֿאַר פאַבריק וווּקס אין די צימער. די עקוויפּמענט מיט וואָס די נייַע ליניע איז יקוויפּט איז פון רוסיש און פרעמד פּראָדוקציע. מי ר האב ן זי ך געלונגע ן צ ו קויפ ן אימפארטירט ע סחורות , נא ך אײדע ר ד י סאנקציע ס זײנע ן ארויפגעשטעלט געװארן .
- אין די באדינגונגען פון סאַנגשאַנז, ווען עס איז אוממעגלעך צו גלייַך קויפן די נייטיק ספּער טייל, איר האָבן צו נוצן כיטרע און ינדזשאַנואַטי צו פאַרבייַטן עס מיט עפּעס. אָדער נוצן פּאַראַלעל אַרייַנפיר. א ענלעך סיטואַציע האט דעוועלאָפּעד מיט די קויפן פון האָלענדיש זאמען, אָבער גאָרנישט, מיר באַקומען אויס פון אים, " אַדמיץ אַנדריי וויקטאָראָוויטש.
מאַנואַל אַרבעט אין "ספּייססויץ"
טראָץ דער פאַקט אַז אין דער אַרבעט פון די סאַלאַט פאַרם, דער טראָפּ איז אויף די לעצט טעקנאַלאַדזשיז, עס איז נאָך קיין מאַנואַל אַרבעט אין פּראָדוקציע. די ווערטיקאַל אָראַנזשעריי איז סערוויסט דורך זעקס ספּעשאַלאַסץ וואָס אַרבעט אויף אַ ראָולינג פּלאַן פון 8 צו 17 שעה. איידער זיי אַרייַן די פּראָדוקציע קראָם, יעדער פון זיי איז אַ יחיד "ספּייססויט" - אַ פּראַטעקטיוו מונדיר, שיכלעך, מאַסקע און גלאַווז. אַנדערש עס איז אוממעגלעך - די פּלאַץ איז פארמאכט.
די פאַבריק האט לאָנטשט פּראָדוקציע אין אַ ווערטיקאַל אָראַנזשעריי פון דער פערט דור.
— אזעלכע רעגולאציעס ווערן דיקטירט דורך זיכערהייטס מיטלען. אויב איר ברענגען אַ ספּאָר פון עטלעכע פונגוס צו די פאַרם, עס וועט זיין פיל מער שווער צו קעמפן די קרענק דאָ ווי אין עפענען גרינכאַוסיז, ווו אַלטראַווייאַליט ליכט פּענאַטרייץ מיט דיסינפעקטינג פּראָפּערטיעס. איך וועל באַמערקן אַז די פּאַסן פון די אַרבעטער זענען וואַטע, זיי אָטעמען, "דערקלערט דער סעאָ פון די אַגראָ-ענטערפּרייז.
די קאַלטיוויישאַן פון גרין קראַפּס הייבט מיט דער צוגרייטונג פון דעם באָדן: פּיט מיט פּערליטע איז סאָוקט, דעמאָלט כאַמערד אין ספּעציעל טעפּלעך וואָס זענען אינסטאַלירן אין קאַסעץ. אין די צוגעגרייט באָדן, אַגראָנאָמיסץ זייען זאמען. אויב סאַלאַט קראַפּס, שטעלן 1-2 זאמען, אויב זוימען קראַפּס - 20-30 זאמען.
די סימנים אז לכאורה "פרייטאג איז א ליידיגע טאג" ווערט דא נישט געגלויבט און יעדן טאג זייט מען גרין קרעפטן. זיי זאָגן אַז עס זענען קיין אַנפייוועראַבאַל טעג פֿאַר פּלאַנטינג: יעדער זוימען האט זייַן אייגן ענערגיע, אַזוי עס וועט דזשערמאַנייט.
"די ניו יאָר איז פאָרויס - אַרבעט איז אין פול סווינג"
- נאָך מאָיסטענינג, די קראַפּס זענען טראַנספערד צו די דזשערמאַניישאַן קאַמער, וואָס האט זייַן אייגן יחיד מיקראָקלימאַט. די הומידיטי אין עס איז 90-95%, די טעמפּעראַטור איז 20-23 דיגריז, - זאגט דער אַגראָנאָמיסט פון די ווערטיקאַל סאַלאַט פאַרם מאַרינאַ באָנדאַר. — עס דויערט פון צװײ ביז פיר טעג ביז די זוימען װעלן זיך דערװעקן. ווי באַלד ווי די זוימען האט וואָוק אַרויף, מיר אַריבערפירן עס צו די סידלינג זאָנע. דאָרט זענען די קאַסעץ אויף ספּעציעל פּאַלאַץ, וואָס זענען וואָטערד דורך כיידראָפּאָניקס. ווען דער בלאַט וואקסט, מיר באַשליסן ווען די סידלינג דאַרף צו אַריבערפירן צו די הויפּט גראָוט זאָנע. מיר האָבן זיבן שעלוועס אין עס, יעדער מיט איין אָדער צוויי קאַלטשערז. פּלאַנט דערנערונג איז אויסגעקליבן ינדיווידזשואַלי פֿאַר יעדער מינים.
"מיט דעם טיפּ פון פּראָדוקציע, מיר טאָן ניט אָפענגען אויף די סוויווע. מיר קענען בויען די וועטער און די באדינגונגען וואָס מיר דאַרפֿן זיך. פריער אין די זומער, מיר קען נישט וואַקסן סאַלאַדס און גרינז אין טראַנסלוסאַנט גרינכאַוסיז - אין די היץ, רעכט צו דער גרויס סומע פון זון, גרין קראַפּס פארברענט אַראָפּ. די טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו שניט אַלע יאָר קייַלעכיק, וואָס מיטל אַז עס גיט איר די געלעגנהייט צו שטענדיק זיין אויף די מאַרק מיט הויך קוואַליטעט פּראָדוקטן, "זאגט אַנדריי לאָזאָווסקי.
אויף אַלע די שעלוועס מיט געוויקסן, איר קענען זען אַ בלאַט קוויטל. דאָס איז ווי אַגראָנאָמיסץ צייכן וואָס מין פון גערעטעניש וואקסט, ווען עס איז סאָון, ווען עס איז געווען יקספּאָוזד און ווען עס זאָל זיין כאַרוואַסטיד.
— מיר ווייסן קלאר ווען און וואס פאר א קולטור מיר וועלן קלייַבן. מיר אויך וויסן קלאר ווען און וואָס מיר זאָל זייען. אויף אַ זיכער טאָג פון דער וואָך, אַ זיכער נומער פון פּראָדוקטן מיט אַ זיכער סאָרטירונג זענען ארויס. אַלע די קאַנקלוזשאַנז זענען געמאכט פון פארקויפונג: וואָס די שטאָט וויל, מיר וואַקסן פֿאַר עס, פּלוס מיר פאָרשלאָגן אַ ביסל מער נייַקייַט. מיר אויך פאָקוס אויף האָלידייַס. די ניו יאָר איז פאָרויס, אַזוי די אַרבעט איז אין פול סווינג, מיר זענען פּריפּערינג אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן.
טראָץ דער פאַקט אַז טאָגליכט טוט נישט דורכנעמען אין די צימער פון די ווערטיקאַל פאַרם, עס איז אַ ענדערונג פון טאָג און נאַכט פֿאַר די קאַלטיווייטיד געוויקסן. טאָגליכט דאָ לאַסץ 16 שעה, און נאַכט - 8. בייַ נאַכט, ווי אין נאַטור, געוויקסן זענען געטובלט אין פינצטערניש. יאָ, זיי אויך דאַרפֿן צו רו אין סדר צו אָנקלייַבן מער נוציק סאַבסטאַנסיז.
אין די הויפּט זאָנע, סאַלאַדס און הערבס וואַקסן פון 16 צו 24 טעג, נאָך וואָס זיי זענען טראַנספערד צו די פּאַקקאַגינג צימער, ווו זיי זענען פּריפּערינג פֿאַר פאַרקויף. די רוץ פון די געוויקסן זענען אַוועקגענומען, זיי זענען פּאַקידזשד און געשיקט פֿאַר פאַרקויף אָדער צו אַ ווערכאַוס פון פאַרטיק פּראָדוקטן - אין אַ פרידזשידער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 6 דיגריז, ווו זיי זענען סטאָרד פֿאַר אַ מאַקסימום פון אַ טאָג.
עס זענען שוין זעקס טייפּס פון גרינז פון די סאַלאַט פאַרם אויף פאַרקויף
די פרישסטע גרינז פון די נייַ גרינכאַוס ליניע קענען זיין געקויפט הייַנט אין די לאַכאָדימ קייטן פון בלאַגאָוועשטשענסק. ייסבערג און פריז סאַלאַדס, באַסיל, אַרוגולאַ, שפּינאַט און קאַלע (געגרייַזלט קרויט) זענען שוין אויף פאַרקויף. א גאַנץ פון 12 קראַפּס וועט זיין דערוואַקסן אויף די ווערטיקאַל סאַלאַט פאַרם. קוסטאָמערס וועלן אויך זען ראָמאַנאָ סאַלאַט, טשאַד (אַ סובספּעסיעס פון בעעטראָאָט), פּאַק טשאָי (קרויט סטאָקס), סאַטודאַי (דעמב-בלאַט סאַלאַט), רויט סאָראַל, ווי געזונט ווי מיזונאַ (יאַפּאַניש קרויט) אויף די שעלוועס.
צוויי סאַלאַט שורות, אַ אָראַנזשעריי פֿאַר גראָוינג קיוקאַמערז און אַ אָראַנזשעריי פֿאַר גראָוינג טאַמאַטאָוז, זענען דערווייַל אַפּערייטינג אין די אָראַנזשעריי "טעפּליטשני". אַלע דעם איז ליגן אויף אַ שטח פון כּמעט 10 כעקטאַרז.
אין אַדישאַן צו זייַן פּאָטטעד פּראָדוקטן, די פאַבריק אָפפערס סאַלאַדס און הערבס פֿאַר קאַטינג. שמעקנדיק בלעטער און באַנטשאַז זענען סאָלד אין פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג. די געקויפט גרינז קענען ניט זיין געוואשן, ווי עס איז שוין פּראַסעסט.
אויך, די אַגראָנאָמיסץ פון די "גרעענהאָוסע" זענען קאַלעקטינג "בעיבי בלאַט" - יונג ווייך בלעטער פון פאַרשידן גרין קראַפּס. יונגע געוויקסן זענען אַוועקגענומען אַ ביסל פריער ווי זייער אַגראָטעטשניקאַל דעדליינז - ביז זיי יקסיד 5-10 סענטימעטער אין הייך. די גרינז זענען קלענערער אין גרייס, אָבער האָבן אַ ריטשער געשמאַק.
— מיר פרובירן צו פארברייטערן די קייט פון סאַלאַדס און קרייַטעכץ, צוגעוווינט די קוינע צו אונדזער נייַע פּראָדוקטן, און די שורה איז גאַנץ גרויס. אויב מיר נעמען דינער געוויקסן, די גאנצע רשימה פון סאַלאַדס וואָס מיר וואַקסן וועט זיין איינער פון די גרעסטער אין רוסלאַנד. ווי פֿאַר די פארקויפונג מארקפלעצער, מיר פאָקוס אויף די מארקפלעצער פון די פאַר מזרח, אָבער מיר קענען צושטעלן אנדערע מקומות ווי דארף, "האט געזאגט אַנדריי לאָזאָווסקי.
א מקור: https://ampravda.ru