בעלאָרוסיש פאַרמערס זענען גרייט צו פאַרגרעסערן זייער גרינס פּראָדוקציע פֿאַר די דינער מאַרק. דער אַניוזשואַלי וואַרעם ווינטער באשאפן טנאָים פֿאַר אַ פרי שניט, אָבער די וידעפדיק פון פריש פּראָדוקטן געפֿירט ישוז מיט פּרייסינג און פאַרשפּרייטונג. צו אַדרעס דעם פּראָבלעם, די בעלאָרוסיש רעגירונג ינקעראַדזשאַז פאַרמערס צו מיטאַרבעטן מיט היגע טריידינג אָרגאַניזאַציעס צו פאַרקויפן זייער רעשט קראַפּס. טראָץ די טשאַלאַנדזשיז, מאָדערן אָטאַמייטיד גרינכאַוסיז זענען פּראָווען געראָטן אין גראָוינג אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז, מיט די פּאָטענציעל צו יקספּאַנד זייער פּראָדוקציע.
לויט די לעצטע נייעס, איז די ווײַסרוסישע רעגירונג אינטערעסירט אין שטיצן די לאנדווירטשאפט אינדוסטריע. באזונדער האט דער דעפּיוטי פרעמיער מיניסטער, לעאָניד זייאַץ, לעצטנס געהאלטן אַ באַגעגעניש מיט באאמטע פון דער מיניסטעריום פון אַנטימאָנאָפּאָלי רעגולירן און האַנדל, מיניסטעריום אַגריקולטורע און עסנוואַרג, פארשטייערס פון די ברעסט געגנט און היגע פאַרמערס צו דיסקוטירן וועגן צו צושטעלן נאָך שטיצן צו ענשור אַז די מדינה האט גענוג גרינס פּראָדוקציע. דער פאָקוס פון דער באַגעגעניש איז געווען צו מוטיקן פאַרמערס צו אַרבעטן ענג מיט האַנדל אָרגאַניזאַציעס צו פאַרקויפן זייער וידעפדיק פּראָדוקטן אין די דינער מאַרק.
איין געגנט ווו בעלאָרוסיש פאַרמערס האָבן אַ קאַמפּעטיטיוו מייַלע איז אין גראָוינג וועדזשטאַבאַלז אין פּראָטעקטעד באָדן, וואָס אַלאַוז פֿאַר יאָר-קייַלעכיק פּראָדוקציע. למשל, די שטאָט אָלשאַני אין די סטאָלין דיסטריקט איז באַרימט ווי די וגערקע הויפּטשטאָט פון בעלאַרוס, מיט אַ באַפעלקערונג פון איבער 8,500 מענטשן. אָבער, אפילו מיט די לעצטע אָראַנזשעריי טעכנאָלאָגיע, די פּרייַז פון באַהיצונג בעשאַס די ווינטער חדשים קענען מאַכן עס טשאַלאַנדזשינג צו פּראָדוצירן וועדזשטאַבאַלז צו אַ קאַמפּעטיטיוו פּרייַז. פונדעסטוועגן, האָבן עטליכע פאַרמערס שוין אָנגעהויבן פאַרקויפן פרישע פּראָדוקטן, אַרײַנגערעכנט טאַמאַטן, צו אָרטיקע האַנדל־אָרגאַניזאַציעס, ווי כפה״ח "אָלשאַני־דבֿה", וואָס ווערט אָנגעפירט דורך ניקאָלייַ גריב. די אָראַנזשעריי ניצט מאָדערן אָטאַמיישאַן טעכנאָלאָגיע און איז גרייט צו יקספּאַנד פּראָדוקציע אויב עס איז גענוג פאָדערונג.
אָאַאָ "טעפּליטשניי קאָמבינאַט "בערעסטיע" איז איינער פון די גרעסטער אַגראָ-קאָמפּלעקסאַז אין ברעסט, בעלאַרוס, וואָס איז הצלחה קאַלטיווייטיד קראַפּס פֿאַר מער ווי צוויי יאָרצענדלינג. די 22.8 כעקטאַרז פון אָראַנזשעריי פּלאַץ איז שטוב צו עטלעכע וויטאַמין-רייַך קראַפּס אַזאַ ווי קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, זיס פּעפּערז און עגפּלאַנץ. מיט די נוצן פון מאָדערן טעכנאָלאָגיע און כידעש, די אַגראָ-קאָמפּלעקס האט געראטן צו פאַרגרעסערן זייַן טראָגן און קוואַליטעט פון קראַפּס איבער די יאָרן. אין דערצו צו די נוצן פון געפירט לייטינג צו האָדעווען סידלינגז, די קאָמפּלעקס אויך פּלאַנז צו לייגן צען מער כעקטאַרז אין דער צוקונפֿט.
לויט אלעקסאנדער ראַדקאָוועץ, דער דירעקטאָר פון דעם קאָמפּלעקס, די ערשטער וויטאַמין-רייַך קיוקאַמערז פון די נייַ שניט זענען באקומען אין דעצעמבער פון לעצטע יאָר. צו אַדרעס די ימפּאָרט סאַבסטיטושאַן ישוז, קיוקאַמערז זענען אַדישנאַלי געפלאנצט אויף אַ שטח פון 0.8 כעקטאַרז. אין די אָנהייב פון מאַרץ, די אַגראָ-קאָמפּלעקס האט צוגעשטעלט מער ווי 150 טאָנס פון זייער אייגן קראַפּס צו זייער סטאָרז און טריידינג נעטוואָרקס, מיט דורכשניטלעך-סייזד פירות זענען פארקויפט פֿאַר 5 רובל פּער קילאָ אָן וואַט. קורץ-פרויטעד ווערייאַטיז זענען סאָלד פֿאַר 6.54 רובל פּער קילאָ, ניט אַרייַנגערעכנט ווערט-צוגעלייגט שטייַער.
די הצלחה געשיכטע פון די אָאַאָ "טעפּליטשניי קאָמבינאַט "בערעסטיע" איז אַטריביאַטאַד צו די נוצן פון מאָדערן טעכנאָלאָגיע, וואָס האט געהאָלפֿן אין רידוסינג אַרבעט און ענערגיע קאָס און ימפּרוווינג גערעטעניש ייעלדס. לויט בראָניסלאַוו טשיקאָווסקי, דער דעפּוטאַט דירעקטאָר פון דעם קאָמפּלעקס, די נוצן פון געפירט לייטינג איז געווען דער הויפּט נוציק אין קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז, ווייַל דאָס ניט בלויז פאַרגיכערן דעם פּראָצעס אָבער אויך סאַוועס אויף עלעקטרע. אין דערצו, די קאָמפּלעקס וואקסט אויך אנדערע קראַפּס אַזאַ ווי גרין אַניאַנז, צוקיני, קרויט, ביץ, קעראַץ, און אפילו וואָטערמעלאַנז אין עפענען פעלדער בעשאַס די וואַרעם צייַט.
אין די לעצטע פיר יאר, די פּראָדוקציע פון וועדזשטאַבאַלז אין די ברעסט געגנט איז געווען אויף די העכערונג, דורכשניטלעך אַרום 246.5 טויזנט טאָנס פּער סעזאָן. מיט די נוצן פון מאָדערן טעכנאָלאָגיע און כידעש, די טראָגן פון וועדזשטאַבאַלז איז געריכט צו פאַרגרעסערן ווייַטער. לויט אַנאַטאָלי שטשופּלענקאָוו, דער הויפּט פון די קאַמיטי פֿאַר אַגריקולטורע און עסנוואַרג פון די ברעסט רעגיאָנאַל עקסעקוטיווע קאַמיטי, די ספּעשאַלייזד אַגראָ-ענטערפּריסעס און פאַרמס אין דער געגנט דאַרפֿן צו וואַקסן אין מינדסטער 252 טאָנס פון וועדזשטאַבאַלז און 170 טאָנס פון פּאַטייטאָוז דעם יאָר.
אין מסקנא, די אָאַאָ "טעפּליטשניי קאָמבינאַט "בערעסטיע" האט שטעלן אַ ביישפּיל פֿאַר די לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע אין בעלאַרוס דורך ניצן מאָדערן טעכנאָלאָגיע און כידעש צו פאַרגרעסערן די טראָגן און קוואַליטעט פון קראַפּס. זייער הצלחה געשיכטע קענען דינען ווי אַ מאָוטאַוויישאַן פֿאַר פאַרמערס, אַגראָנאָמיסץ, לאַנדווירטשאַפטלעך ענדזשאַנירז, פאַרם אָונערז און סייאַנטיס וואָס אַרבעט אין אַגריקולטורע צו אַדאַפּט נייַע און ינאַווייטיוו אַפּראָוטשיז צו גערעטעניש קאַלטיוויישאַן.
בעלאַרוס פייסיז אַ באַטייטיק אָוווערסאַפּליי פון וועדזשטאַבאַלז קאַמפּערד מיט דינער פאָדערונג, וואָס קריייץ אַ נויט צו ויספאָרשן וועגן צו אַפּטאַמייז פּראָדוקציע און פאַרשפּרייטונג. לויט די לעצטע באַגעגעניש פון די OJSC "DorORS," דער פּריים מיניסטער ראָמאַן גאָלאָווטשענקאָ האט טאַסקט די אַגריקולטורע אינדוסטריע צו ויספאָרשן די מערסט עפעקטיוו און קאָס-עפעקטיוו מעטהאָדס פון אַדרעסינג דעם אַרויסגעבן. איינער פון די פארגעלייגט סאַלושאַנז ינוואַלווז בנין מאָדערן גרינכאַוסיז מיט סאַפּלאַמענטערי לייטינג קאַווערינג אַ שטח פון וועגן 30 כעקטאַרז. פאַרמערס אין די סטאָלין געגנט האָבן אויסגעדריקט זייער ווילינגנאַס צו קאָואַפּערייט אין די פּרויעקט, בשעת אַ לאַדזשיסטיקס צענטער פֿאַר פאַר-פאַרקויף צוגרייטונג פון פּראָדוקטן איז אויך פּלאַננעד אין די פּאָלעסיע געגנט.
די ינקריסינג צושטעלן פון דאַמעסטיקלי דערוואַקסן וועדזשטאַבאַלז אין בעלאַרוס האט ניט בלויז בראָדאַנד די פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן בנימצא, אָבער אויך געפֿירט צו אַ פאַרקלענערן אין פּרייסיז. לעצטע אַבזערוויישאַנז אין די הויפט מאַרק אין ברעסט אנטפלעקט אַ 15-20% קאַפּ אין גרינס פּרייז אין די לעצטע חודש. קיוקאַמערז, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, איצט קייט פון 6 צו 9 ביין פּער קילאָ, בשעת טאַמאַטאָוז זענען פּרייז בייַ 9 צו 14 ביין פּער קילאָ. פּריוואַט סעלערז האַלטן אַ סטאַביל פּרייַז פון 1 ביין פּער קילאָ פֿאַר לעצטע יאָר פּאַטייטאָוז, מיט קרויט און טיש ביץ פּרייז בייַ 70-80 קאָפּעקקס. דער פּרייַז פון פריש הערבס אַזאַ ווי אַניאַנז, קראָפּ און פּעטרעשקע סטאַרץ ביי 1 ביין פּער בינטל, בשעת אין לאַכאָדימ סטאָרז, קאַרטאָפל פּרייסאַז פאַלן צו נידעריק ווי 68 קאָפּעקקס פּער קילאָ.
דער אָנקומען פון פרילינג אין בעלאַרוס לעצטע וואָך ינדיקייץ אַ ינקריסינג צושטעלן פון פריש וועדזשטאַבאַלז פון גרינכאַוסיז און פּאָליטוננעלס, וואָס יווענטשאַוואַלי פירן צו מער אַפאָרדאַבאַל פּרייסיז פֿאַר קאָנסומערס.