די Ontario Greenhouse Vegetable Growers (OGVG) האָבן געגרינדעט אַ שוטפעס מיט Highline מאַשרומז צו נוצן רוי מאַטעריאַלס פון גרינכאַוסיז ווי אַן אָלטערנאַטיוו פערטאַלייזער מאַטעריאַל. פארשטייערס זאָגן אַז די שוטפעס קען זיין דער ערשטער שריט אין אַ רעגיאָנאַל ביאָ-עקאָנאָמיע און קען זיין אַ באַטייטיק רעליעף ווייַל פערטאַלייזער און מיסט קאָס האָבן געוואקסן אין די לויף פון די COVID-19 פּאַנדעמיק.
"מיר האָבן געזען אַ געלעגנהייט צו אָפּטיילן אָרגאַניק וויסט פון די היגע לאַנדפילז ווען זיי זענען אַפּראָוטשינג זייער פּריסקרייבד קאַפּאַציטעט לימאַץ לויט זייער ינווייראַנמענאַל העסקעם אַגרימאַנץ מיט דער מיניסטעריום פון ענוויראָנמענט, פאַסטער ווי דערוואַרט," זאגט אהרן קאָריסטינע, פאַרוואַלטער פון וויסנשאַפֿט, רעגולאַטאָרי ענינים און רעגירונג באַציונגען. פֿאַר די OGVG. "איינע פון OGVG ס שליסל פּילערז רעכט איצט איז סאַסטיינאַביליטי, אַזוי מיר געדאַנק עס איז אַ געלעגנהייט צו נוצן אונדזער אָרגאַניק וויסט מאַטעריאַל ווי אַן אָלטערנאַטיוו פערטאַלייזער וואָס קען זיין יוטאַלייזד דורך אנדערע סעגמאַנץ פון אַגריקולטורע."
די פּרויעקט סענטערס אַרום די OGVG ס מיטגלידער 'וויסט פאַבריק מאַטעריאַלס, אַזאַ ווי טרימינג, בלעטער און פירות. זיי האָבן די מאַטעריאַלס געשיקט פֿאַר אַנאַליסיס צו באַשליסן פּונקט וואָס די באַשטאַנד איז געווען, ספּעציעל ווייַל עס איז פארבונדן מיט ניטראָגען, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס צווישן אנדערע נוטריאַנץ וואָס וואָלט זיין וויכטיק פֿאַר גראָוינג עסנוואַרג. קאָריסטינע זאגט אַז זיי געפֿונען די פאַבריק מאַטעריאַלס צו זיין פאַרגלייַכלעך צו טראדיציאנעלן פערטאַלייזער פּראָדוקטן, וואָס וואַלאַדייטאַד זייער באַגריף. זיי געפונען Highline מאַשרומז צו זיין אַן אידעאל שוטעף און סטאַרטעד שיקט זיי וועגן 40 טאַנז פון אָרגאַניק וויסט פּער טאָג ווי אַ פּראָצעס. זיי האָבן זינט באשלאסן עס פיזאַבאַל צו וואָג אַז אַרויף צו 120 טאַנז פּער טאָג.
"מיר זען אַ געלעגנהייט צו פאַרגרעסערן ווי Highline וואקסט און ווי מיר ווערן אַ ביסל מער געזונט אין דעם פּרויעקט," זאגט קאָריסטינע. "דאָס קען זיין וואָס מיר זען ווי דער ערשט פאַסע פון דער אַנטוויקלונג פון אַ קייַלעכיק ביאָ-עקאָנאָמיע, ווו מיר נוצן אונדזער ביי-פּראָדוקטן אָדער אַנמאַרקטאַבאַל סכוירע און פאַבריק מאַטעריאַל צו דזשענערייט אַ ראָמאַן סיסטעם."
די OGVG רעפּראַזענץ בעערעך 180 גראָוערז, פון וואָס דערווייַל דריי פאַרמס אָנטייל נעמען אין די שוטפעס פון די פּילאָט פּרויעקט מיט Highline מאַשרומז. אָבער די דריי פאַרמס קען נאָר זיין דער ערשטער - קאָריסטינע זאגט אַז די OGVG זענען אָפן פֿאַר ווייַטער פּאַרטנערשיפּס מיט אנדערע פּראָדוסערס און גאָר אנדערע סעקטאָרס.
"מיר זענען געזונט אויף אונדזער וועג צו ויספאָרשן אנדערע אַוואַנוז ווו מיר קען נוצן די וויסט, אַזאַ ווי דורך פּיראָליסיס צו שאַפֿן ביאָטשאַר, ווי אויך ארבעטן מיט ענברידגע און לאַנדפילז צו דזשענערייט רינואַבאַל נאַטירלעך גאַז פֿון די דיקאַמפּאָוזישאַן פון די אָרגאַניק מאַטעריאַלס. מיר קוקן אויך אויף עטלעכע יינציק פּראַדזשעקס צו עקסטראַקט די נוטריאַנט אינהאַלט פון די סכוירע און די פאַבריק מאַטעריאַל זיך צו ריפּיוסיז.
מיט אַ ביסל ערשט כייקאַפּס וועגן סקעדזשולינג אויס פון די וועג, קאָריסטינע זאגט אַז טינגז האָבן פּראַגרעסט סמודלי זינט. אָבער, עס וועט זיין לאָגיסטיקס וואָס זאָל זיין קאַנסידערד ווען זיי יקספּאַנד די פּרויעקט. זייער פּראָדוקטן זאָל זיין געוויינט אין 24 שעה - נישט אַ הויפּט דייַגע אין די קראַנט וואָג זיי אַרבעטן אין, אָבער אויב די נומער פון OGVG מיטגלידער קאַנטריביוטינג מאַטעריאַלס און די לאָוקיישאַנז ווו די מאַטעריאַלס זענען געשיקט פאָרזעצן צו יקספּאַנד, די לאָגיסטיקס פון גרינדן אַ עקספּרעס נעץ קען זיין מער טשאַלאַנדזשינג. אָבער קאָריסטינע איז זיכער אַז זיי קענען שעפּן עס און אַז די בענעפיץ וועט זיין ווערט די מי.
"עס וועט זיין כערדאַלז צו שפּרינגען איבער, אָבער עס איז זיכער גאָרנישט וואָס מיר וואָלט נישט קענען צו טאָן. מיר רעדוצירן אונדזער צוטרוי אויף לאַנדפילז, מיר רעדוצירן אונדזער אָראַנזשעריי גאַז שפּור, מיר ריוזיז וויסט פּראָדוקטן צו וואַקסן עסנוואַרג. מיר שאפן אַ רעגיאָנאַליזעד ביאָ-עקאָנאָמיע ווו מיר מינאַמייז וויסט און מאַקסאַמייזינג פּראָדוקציע.
כאָטש קאָריסטינע האט נישט פארבונדן מיט קיין אנדערע נאציאנאלע אַסאָוסייישאַנז פון אָראַנזשעריי גראָוערז וועגן דעם, ער האפענונגען אַז ווי די OGVG האלט צו פאַרגרעסערן און באַווייַזן positive בענעפיץ, זיי וואָלט זיין אינטערעסירט אין אַרוישעלפן די אונטערנעמונג פון ענלעך השתדלות אין אנדערע געביטן צו טיילן וואָס זיי האָבן געלערנט.
"אין אָנטאַריאָ, און נאציאנאל, מיר שטאָלצירן זיך אין שטענדיק זוכן צו מאַך די נאָדל, צו זיין דיסראַפּטערז אין די אַגריקולטורע פּלאַץ און צו זיין ינאַווייטיוו און שעפעריש - צו טאַקע פירן דעם וועג צו נייַע אַפּערטונאַטיז פֿאַר אַגריקולטורע."