#סאַלאַדקריסיס #UKGreenhouseAgriculture #FoodInflation #SupplyChain #Retailers #Consumers
די וק נאַשאַנאַל פאַרמערס יוניאַן וואָרנז אַז אָראַנזשעריי אַגריקולטורע אין בריטאַן איז פּעראַלאַסלי נאָענט צו קריזיס, ווייַל די מדינה פייסיז אַ דוחק פון עטלעכע פירות און וועדזשטאַבאַלז אין סופּערמאַרקיץ. די אָנגאָינג ענערגיע ינפלאַציע רעכט צו טראַגיש געשעענישן אין אוקריינא האט געטריבן קאָס צו לעוועלס וואָס האָבן ניט געווען געזען פריער, מאכן עס טשאַלאַנדזשינג פֿאַר גראָוערז צו באַקומען די קערט וואָס באַרעכטיקן פּלאַנטינג זייער גלאַסכאַוסיז. ווי אַ רעזולטאַט, פילע גלאַסשאָוסעס בלייבן ליידיק, און פאַרמערס זענען רילאַקטאַנט צו נעמען די ריזיקירן פון פּלאַנטינג קראַפּס, נישט טראכטן אַז זיי וועלן באַקומען די קערט פון די מאַרק.
קריזיס פונט ריטשט
לויט טאָם בראַדשאַוו, דער דעפּוטאַט פירער פון די וק נאַשאַנאַל פאַרמערס יוניאַן, "די טינגז האָבן פּונקט אַ שפּיץ פונט." ער האָט צוגעגעבן, "מיר האָבן געווארנט וועגן דעם מאָמענט אין די לעצטע יאָר." בראַדשאַוו האָט געזאָגט אז דער דוחק פון עטלעכע פרוכט און וועדזשטאַבאַלז איז נאָר דער שפּיץ פון די ייסבערג.
דיסראַפּשאַנז פון די צושטעלן קייט
די צושטעלן פון זאכן ווי טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז פֿון צפון אפריקע און דרום ספּאַין איז אַפעקטאַד רעכט צו קאָולדער ווי געוויינטלעך ווינטער וועטער און דיסראַפּשאַנז פון אַריבערפירן פֿאַרבינדונגען. א גרויס פּראָצענט פון עטלעכע פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען ימפּאָרטיד פון די צוויי לענדער בעשאַס די ווינטער, בשעת די וואָג איז אָפט סאַפּלייד פון גרינכאַוסיז אין די וק. אָבער, ווי ענערגיע פּרייסאַז סאָרד לעצטע יאָר, ווייניקערע כעקטאַרז פון קראַפּס אַזאַ ווי טאַמאַטאָוז זענען געפלאנצט.
רעטאַילערס ענטפער
עטלעכע וק סופּערמאַרקיץ לימיטעד די קוואַנטאַטיז וואָס יעדער קונה קען קויפן פון עטלעכע פירות און וועדזשטאַבאַלז פריער אין דער וואָך נאָך אַ דוחק פון ימפּאָרץ פון מאָראָקקאָ און ספּאַין. דערווייַל, עטלעכע דיסטריביאַטערז און פרייַ גראָוערז האָבן אנגעוויזן אַז די רידוסט צושטעלן פון זיכער ימפּאָרטיד פירות און וועדזשטאַבאַלז איז נישט די בלויז סיבה פֿאַר ליידיק שעלוועס. עטלעכע סופּערמאַרקיץ זענען נישט גרייט צו צאָלן העכער פּרייז פֿאַר זיי, ריזיקירן ליידיק שעלוועס.
קאָנסומער קאַנסערנז
מיט עסנוואַרג ינפלאַציע פליסנדיק אין אַ רעקאָרד פון 16.7 פּער סענט אין די וק, קאָנסומערס ווערן היפּער-שפּירעוודיק צו אַרוף מווומאַנץ אין פּרייסיז. שאָפּפּערס האָבן באמערקט די אַוויילאַבילאַטי פון יקערדיק פּערישאַבאַל פודז ווערן ווייניקער און ווייניקער אין די לעצטע חדשים, מיט עטלעכע שעלוועס ליידיק.
לעצט טאָץ
ווי דער סאַלאַט קריזיס אין די וק האלט צו אַנפאָולד, עס איז יקערדיק פֿאַר אַלע סטייקכאָולדערז, אַרייַנגערעכנט גראָוערז, רעטאַילערס און קאָנסומערס, צו אַרבעטן צוזאַמען צו ענשור אַ סטאַביל צושטעלן קייט. געפֿינען אַ וועג צו פאָרן קאָס אַרויף די צושטעלן קייט און צאָלן די רעכט פּרייַז פֿאַר פּראָדוקטן וועט העלפֿן פאַרמערס ינוועסטירן אין עסנוואַרג פּראָדוקציע פֿאַר דער צוקונפֿט. בלויז דעמאָלט קענען מיר ענשור אַז די אַוויילאַבילאַטי פון יקערדיק פּערישאַבאַל פודז בלייבט קעסיידערדיק, און ליידיק שעלוועס ווערן אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייַט.