סעסאַמי, אויך באקאנט ווי בעננע, איז אַ ווערסאַטאַל גערעטעניש מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון ניצט אין אַגריקולטורע און עסנוואַרג פּראָדוקציע. דער אַרטיקל וועט ויספאָרשן די בענעפיץ פון גראָוינג סעסאַמי, די נוטרישאַנאַל ווערט און די פּאָטענציעל צו ביישטייערן צו סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע.
סעסאַמי איז אַ טריקעניש-טאָלעראַנט גערעטעניש וואָס קענען וואַקסן אין אַ קייט פון ינווייראַנמאַנץ, וואָס מאכט עס אַ אַטראַקטיוו אָפּציע פֿאַר פאַרמערס אין פילע מקומות. לויט די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע (FAO), די גלאבאלע פּראָדוקציע פון סעסאַמי זוימען איז סטעדאַלי געוואקסן אין די לעצטע יאָרצענדלינג, ריטשט 6.9 מיליאָן טאַנז אין 2020. די מערהייַט פון סעסאַמי פּראָדוקציע אַקערז אין אזיע, מיט אפריקע און לאַטייַן אַמעריקע אויך קאַנטריביוטינג באַטייַטיק אַמאַונץ.
איינער פון די יינציק מידות פון סעסאַמי איז זייַן הויך נוטרישאַנאַל ווערט. סעסאַמי זאמען זענען אַ רייַך מקור פון פּראָטעין, געזונט פאַץ און מינעראַלס ווי קאַלסיום, אייַזן און צינק. אין אַדישאַן צו זיין אַ נערעוודיק עסנוואַרג, סעסאַמי אויך ניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין און ווי אַ ביאָפועל גערעטעניש.
גראָוינג סעסאַמי קענען אויך ביישטייערן צו סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע פּראַקטיסיז. ווייַל פון זייַן טריקעניש טאָלעראַנץ, סעסאַמי ריקווייערז ווייניקער וואַסער ווי פילע אנדערע קראַפּס, מאכן עס אַ גוט אָפּציע פֿאַר געביטן מיט לימיטעד וואַסער רעסורסן. סעסאַמי קענען אויך זיין דערוואַקסן אין ראָוטיישאַן מיט אנדערע קראַפּס צו פֿאַרבעסערן באָדן געזונט און רעדוצירן פּעסץ און קרענק.
אין מסקנא, סעסאַמי איז אַ ווערטפול גערעטעניש פֿאַר פאַרמערס און עסנוואַרג פּראָדוסערס ענלעך. זיין נוטרישאַנאַל בענעפיץ, ווערסאַטילאַטי און פּאָטענציעל פֿאַר סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע מאַכן עס אַ אַטראַקטיוו אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן צו דיווערסאַפיי זייער קראַפּס און ביישטייערן צו אַ מער סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג סיסטעם.
#סעסאַמי #סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע #דערנערונג #גערעטענישדיווערסיפיקאציע #ביופועלס #באָדןגעזונט