#SquareRootsFarm #FarmingInnovation #FoodDeserts #SustainableAgriculture
אין די האַרץ פון Kenosha, וויסקאָנסין, אַ מערקווירדיק פאַרמינג כידעש איז טשאַנגינג די לאַנדשאַפט פון עסנוואַרג פּראָדוקציע. קוואדראט ראָאָץ פאַרם, נעסטלעד אין 20 ווערטיקלי סטאַקט שיפּינג קאַנטיינערז, קען ויסקומען סאָליד, אָבער די פּראַל אויף רידוסינג עסנוואַרג דיזערץ איז ריזיק. דעם קאַטינג-ברעג מעכירעס אָפּטימיזעס פּלאַץ און יוטאַלייזיז נייַ פאַרמינג טעקניקס צו טראָגן אַן אַמייזינג סומע פון פּראָדוקטן.
אַנטוויקלונג פון קוואדראט רוץ פאַרם
אין דער רודער פון דעם מאָדערן פאַרמינג ווונדער זענען פּראָדוקציע פאַרוואַלטער Andrew Basinger און אַפּעריישאַנז פאַרוואַלטער Hank Kim. צוזאַמען, זיי אָוווערסי די קאַלטיוויישאַן פון אַ סטאַגערינג 1,750 פונט פון פּראָדוקטן פּער וואָך. דאָס איז איבערגעזעצט צו אַן אַמייזינג 150 פונט פון עסנוואַרג יעדער יאָר, פּאַקידזשד אין קימאַט צוויי מיליאָן סטאָרידזש קלאַמשעלז.
וואָס שטעלט קוואדראט רוץ באַזונדער איז די ווערטיקאַל גראָוינג ווענט, וואָס מאַקסאַמייז די נוצן פון לימיטעד פּלאַץ בשעת שפּאָרן באַטייטיק אַמאַונץ פון ענערגיע. די מעכירעס אויך אַפּערייץ אַ פארמאכט-שלייף וואַסער סיסטעם, אַלאַוינג זיי צו קאַנסערוו בעערעך 95% פון וואַסער קאַמפּערד מיט טראדיציאנעלן פאַרמס. דורך קאַנטראָולינג יעדער אַספּעקט פון די גראָוינג סוויווע, פון טעמפּעראַטור צו וואַסער זאַץ, קוואדראט ראָאָץ ינשורז אַן אָפּטימאַל באַשטעטיקן פֿאַר זייַן קראַפּס.
קאָנסעקווענסעס פון אַנטוויקלונג: אַדרעסינג פוד דיזערץ און מער
די ינאַווייטיוו צוגאַנג פון Square Roots Farm האט ווייַט-ריטשינג קאַנסאַקווענסאַז, סטאַרטינג מיט זיין פּאָטענציעל צו אַדרעס עסנוואַרג דיזערץ. פוד דיזערץ זענען געביטן מיט לימיטעד אַקסעס צו פריש, געזונט און אַפאָרדאַבאַל עסנוואַרג, אָפט געפֿונען אין נידעריק-האַכנאָסע נייבערכודז. דורך אַדאַפּטינג סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז, די פאַרם קענען פּראָדוצירן פריש פּראָדוקטן יאָר-קייַלעכיק, אפילו אין האַרב ווינטער טנאָים, מאכן נערעוודיק עסנוואַרג צוטריטלעך צו קהילות וואָס אַנדערש געראַנגל צו באַקומען עס.
דערצו, דעם מאָדערן פאַרמינג מאָדעל באָוס אַנפּעראַלעלד עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס. מיט אַ סטערילע גראָוינג סוויווע און מאַטיקיאַלאַס האַנדלינג פּראָוסידזשערז, Square Roots Farm דיליווערז פּראָדוקטן וואָס זענען כמעט פלאָלאַס, ילימאַנייטינג קיין אָנווער אין פּראָודאַקטיוויטי רעכט צו קאַנטאַמאַניישאַן. דעם מדרגה פון קוואַליטעט ינשורז אַז די סוף קאָנסומערס באַקומען נוטריאַנט-רייַך, אַנטאַינטיד עסנוואַרג.
קוקן פאָרויס
ווייַטער פון זיין קאַנטראַביושאַנז צו עסנוואַרג דיזערץ, Square Roots Farm שטעלט אַן ינספּייערינג בייַשפּיל פון סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע אַז אנדערע פאַרמינג ווענטורעס קענען אַדאַפּט. זיין פּלאַץ-עפעקטיוו צוגאַנג און וואַסער-שפּאָרן טעקניקס האָבן די פּאָטענציעל צו רעוואַלושאַנייז די לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע, וואָס פירן צו גרעסערע עסנוואַרג זיכערהייט און רידוסט ינווייראַנמענאַל פּראַל.
ווי די ינאַווייטיוו פאַרם האלט צו טרייוו און יקספּאַנד, עס פּאַוועס דעם וועג פֿאַר אַ גרינער, כעלטיער און מער עסנוואַרג-זיכער צוקונפֿט פֿאַר קהילות ווערלדווייד.