#הידראָפּאָניקס #פּלאַנטקולטיוואַטיאָן #לאנדווירטשאפט #האָרטיקולטור #הידראפאָניקסיסטעמס #לעאַפיגרעענס #הערבס #נוטריענט סאַלושאַנז #פּלאַנטאַדאַפּטאציע #גאָרטן
הידראָפּאָניקס, דער מעטאָד פון קאַלטיוויישאַן פון געוויקסן מיט וואַסער און נוטריאַנט סאַלושאַנז, האט גאַרנערד ופמערקזאַמקייט איבער פאַרשידן פעלדער, פון אַגריקולטורע צו כאָרטיקאַלטשער. כאָטש עס קען געזונט קאָמפּליצירט אָדער טייַער, כיידראָפּאָניקס טאָן ניט האָבן צו זיין. צי איר זענט אַ פּויער, אַגראָנאָמיסט, אַ לאַנדווירטשאַפטלעך ינזשעניר, אַ פאַרם באַזיצער אָדער אַ געלערנטער, די וועלט פון כיידראָפּאָניקס אָפפערס ינאַווייטיוו אַפּערטונאַטיז. קליין כיידראָופּאַניק קיץ קענען זיין שטעלן זיך אין שטוב, אָדער איר קענען פּלאַן דיין אייגענע סיסטעם מיט פּייפּס און געפירט לייץ. כאָטש כּמעט אַלע געוויקסן קענען בליען אין כיידראָופּאַניק סיסטעמען, עטלעכע מינים טאַקע יקסעל. פאַרבינדן אונדז ווען מיר דעלוו אין די מעלוכע פון הידראָפּאָניקס און ויספאָרשן די שפּיץ 10 בעסטער געוויקסן פֿאַר די סיסטעמען.
באַסיל: עראַמאַטיק און ווערסאַטאַל באַסיל, בילאָנגינג צו די Lamiaceae משפּחה, ראַנגקט צווישן די פיינאַסט געוויקסן פֿאַר כיידראָופּאַניקס. מיט זיין זיס אַראָמאַ און פלייווערפאַל בלעטער, באַסיל איז אַ קולינאַריש אוצר. ווערייאַטיז ווי זיס באַסיל, טייַלענדיש באַסיל און לימענע באַסיל פאָרשלאָגן פאַרשידן פלייווערז. דעם גיך-גראָוינג קרייַטעכץ טרייווז אין פאַרשידן טנאָים, אַדאַפּטינג געזונט צו כיידראָופּאַניק ינווייראַנמאַנץ. עס קען אפילו בליען אָן באָדן, אויב עס נעמט גענוג נוטריאַנץ און ליכט.
סאַלאַט: ליפי און נידעריק-וישאַלט סאַלאַט, אַ מיטגליד פון דער Asteraceae משפּחה, איז אַ הויפּט ברירה פֿאַר כיידראָופּאַניק וווּקס. זייַן פאַרשידן סיזעס, פארבן און שאַפּעס מאַכן עס אַ ווערסאַטאַל דערצו צו קיין כיידראָופּאַניק סיסטעם. סאַלאַט איז אַ קיל-צייַט יערלעך קאַמאַנלי געניצט אין סאַלאַדס. זייַן רייַך געשיכטע דאַטעס צוריק צו אלטע מצרים, ווו עס איז געווען קאַלטאַווייטאַד. מיט איבער אַ הונדערט ווערייאַטיז בנימצא, סאַלאַט אָפפערס אַ מענגע פון אָפּציעס פֿאַר כיידראָופּאַניק ענטוזיאַסץ.
טרוסקאַווקע: זיס דילייץ סטראָבעריז קען נישט זיין די ערשטער געוויקסן וואָס קומען צו מיינונג פֿאַר כיידראָפּאָניקס, אָבער זייער פאַרשפּרייטן נאַטור און כאַנגגינג וווּקס מאַכן זיי ויסגעצייכנט קאַנדאַדייץ. הידראָפּאָניקלי דערוואַקסן סטראָבעריז קענען זיין מער טשאַלאַנדזשינג און צייט-קאַנסומינג ווי סאַלאַט אָדער באַסיל, אָבער זייער זיס, העל רויט פירות זענען ווערט די מי. רייַך אין וויטאַמין C און מאַנגאַנעס, סטראָבעריז פאָרשלאָגן ביידע טאַם און דערנערונג.
מינץ: שמעקנדיק און פּראָליפיק מינץ, מיט אַרום 20 דערקענט מינים, איז אַ שמעקנדיק דערצו צו כיידראָופּאַניק סעטאַפּס. זייַן עראַמאַטיק בלעטער קומען אין פאַרשידן שיידז פון גרין, לילאַ און בלוי, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. מינץ ס שנעל-פאַרשפּרייטן נאַטור ריקווייערז אָפּגעהיט פאַרוואַלטונג, אָבער זיין דילייטפאַל רייעך און קייפל קולינאַריש ניצט מאַכן עס אַ כיידראָופּאַניק יידלשטיין.
שפּינאַט: נערעוודיק און שנעל-גראָוינג שפּינאַט, אַ קיל-וועטער ליפי גרין פון די Amaranthaceae משפּחה, מירערז סאַלאַט אין כיידראָופּאַניק קאַלטיוויישאַן. אָבער, עס איז מער שפּירעוודיק צו הויך היץ און טיף ליכט, וואָס קענען פירן צו פלאַוערינג און ביטער בלעטער. מיט זיין אָריגינס אין סענטראַל און מערב אזיע, שפּינאַט אָפפערס הויך נוטרישאַנאַל ווערט און ווערסאַטילאַטי אין דער קיך.
קאַלע: נוטריאַנט-רייַך און שטאַרק קאַלע, באקאנט פֿאַר זייַן געגרייַזלט בלעטער, איז אַ נוטריאַנט פּאַוערכאַוס וואָס פלערישיז אין כיידראָופּאַניק סיסטעמען. זייַן ווערייישאַנז אַרייַננעמען גרין און לילאַ בלעטער, מאכן עס אַ סטרייקינג דערצו. מיט זיין ריזיליאַנס צו פראָסט און פיייקייט צו טרייוו אין נידעריק טעמפּעראַטורעס, קאַלע איז אַן אידעאל כיידראָפּאָניק קאַנדידאַט.
באָק טשוי: קרונטשי און פלייווערפאַל באָק טשוי, אַ קיל-וועטער כינעזיש קרויט, איז אַדאַפּטאַבאַל צו כיידראָופּאַניק וווּקס. זיין זיס און מילד טאַם, ריזעמבאַלינג אַ צונויפגיסן פון שפּינאַט און וואַסער קעסט, מאכט עס אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט. דער גיך וווּקס פון באָק טשוי סוץ כיידראָופּאַניק קאַלטיוויישאַן, ספּעציעל אין ווערטיקאַל סיסטעמען.
טאָמאַטאָ: אַ כיידראָפּאָניק קלאַסיש טאַמאַטאָוז, אָפט פֿאַרבונדן מיט באָדן גאָרטנצוכט, טרייוו אין כיידראָופּאַניק סיסטעמען אויך. סאָליד אָדער קאַרליק פּאָמידאָר ווערייאַטיז זענען דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר כיידראָפּאָניקס. מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן און סיזעס בנימצא, הידראָפּאָניקלי דערוואַקסן טאַמאַטאָוז פאָרשלאָגן פרעשנאַס אין דיין פינגגערטיפּס.
אַרוגולאַ: לאַנג און יינציק בלעטער אַרוגולאַ, אנערקענט פֿאַר זייַן ילאָנגגייטאַד בלעטער, איז אַ פלייווערפאַל דערצו צו כיידראָופּאַניק גאַרדענס. זיין אָפּשיידנדיק פעפערי געשמאַק און שלאַנק בלעטער מאַכן עס אַ געזוכט ינגרידיאַנט אין סאַלאַדס און גאַרנישיז. אַרוגולאַ ס שנעל וווּקס ציקל און אַדאַפּטאַבילאַטי צו כיידראָופּאַניק טנאָים מאַכן עס אַ ריוואָרדינג ברירה.
דזשאַלאַפּענאָס: געווירציק און ריוואָרדינג Jalapeños, באַרימט פֿאַר זייער מיטל היץ, קענען טרייוו אין כיידראָופּאַניק סעטאַפּס אויב זיי זענען צוגעשטעלט מיט די רעכט ליכט און וואַרעמקייַט. די פעפער געוויקסן דאַרפן געהעריק לופט סערקיאַליישאַן צו פאַרמייַדן פורעם. בשעת גראָוינג דזשאַלאַפּעñאָס כיידראָפּאָניקאַללי קען דאַרפן עטלעכע נאָך זאָרג, די געווירציק ריוואָרדז זענען ווערט עס.
אין די מעלוכע פון הידראָפּאָניקס, די שפּיץ 10 געוויקסן שטיין אויס פֿאַר זייער אַדאַפּטאַבילאַטי, וווּקס קורס און קולינאַריש אַפּעלירן. צי איר זענט אַ סיזאַנד פּויער, אַ טשיקאַווע געלערנטער אָדער אַ לאַנדווירטשאַפטלעך ענטוזיאַסט, ויספאָרשן הידראָפּאָניקס קענען פירן צו אַ פריש און יקסייטינג צוגאַנג צו קאַלטיוויישאַן פון געוויקסן.
טאַגס: כיידראָפּאָניקס, פּלאַנט קאַלטיוויישאַן, אַגריקולטורע, כאָרטיקאַלטשער, הידראָפּאָניק סיסטעמען, ליפי גרינז, הערבס, נוטריאַנט סאַלושאַנז, פּלאַנט אַדאַפּטיישאַן, גאָרטנצוכט