די אינפֿאָרמאַציע און אַנאַליסיס זשורנאַל "וועסטניק אַפּק" ארויס אַן אַרטיקל "די גרין ריסאָרס", דער הויפּט דעדאַקייטאַד צו די רוסישע גרינס און פרוכט מארקפלעצער. די פיינדינגז פון די מחברים אנטפלעקט די דעטאַילס פון דעם שטח פון עקאנאמיע וואָס איז דעוועלאָפּעד אין אונדזער לאַנד, וואָס איז טשיינדזשד אין די לעצטע יאָרן, און אויך גערירט די פאַרשידן טרענדס וואָס זענען יגזיסטינג אין די אינדוסטריע. איינער פון די פארבעטן עקספּערץ איז געווען אלעקסאנדער רודאַקאָוו, דער פרעזידענט פון עקאָ-קולטור.
די יו.ען. האט דערקלערט 2021 ווי דער אינטערנאַציאָנאַלער יאָר פון וועדזשטאַבאַלז און פרוץ. די איניציאטיוו צילט צו העכערן עפנטלעך וויסיקייט וועגן געהעריק דערנערונג, ווי אויך צו ונטערשטרייכן די וויכטיקייט פון פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות אין פּראַמאָוטינג די געזונט און ימיון סטאַטוס פון די מענטשלעך גוף.
טראָץ די פּראָגרעסיוו אַנטוויקלונג פון די גלאבאלע גרינס מאַרק, עס זענען דרינגלעך פּראָבלעמס אין דעם געגנט וואָס וועט זיין גערעדט אין דער זייער נאָענט צוקונפֿט. לויט די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע (FAO), צווישן די הויפּט אָנעס, זענען ערנסט רעזולטאַט לאָססעס אין די פּראָדוקציע ציקל פון כאַרוואַסטינג צו רעטאַילינג. סטאַטיסטיש, די וועלט פארלירט אַרויף צו 50 פּראָצענט פון אַלע די וועדזשטאַבאַלז און פירות קאַלטאַווייטאַד בעשאַס דעם שריט. מיט כּמעט האַלב די רוי מאַטעריאַלס און ענערגיע, די עקאנאמיע און די סוויווע ליידן היפּש שעדיקן. עקספּערץ גלויבן אַז דיגיטאַל ינאָווויישאַנז קענען העלפֿן רעדוצירן מענטשהייט ס לאָססעס.
דאָס איז דער ריכטונג וואָס דער מאַרק איז מאָווינג איצט, אַרייַנגערעכנט זיין רוסיש אָפּשניט. גרינס פּראָדוקציע אין אונדזער לאַנד איז אַ ראַפּאַדלי גראָוינג ינדאַסטרי מיט אַ נייַע אָנהייב, דאַנק צו די ימפּאָרט סאַבסטיטושאַן פּראָגראַם. עקספּערץ אַרייַנלאָזן די נידעריק האַכנאָסע פון דער באַפעלקערונג ווי איינער פון די הויפּט מניעות פֿאַר פרוכט און וועדזשטאַבאַלז צו ווערן אַ הויפּט טייל פון די רוסישע וואָכעדיק דיעטע. פונדעסטוועגן מיר קענען זען אַז די קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקטן טענדז צו פאַרגרעסערן 2-3 פּער סענט יעדער יאָר.
אלעקסאנדער רודאַקאָוו גלויבט אַז מאַרק קאַנסאַלאַדיישאַן איז די הויפּט גאַנג אין דער אַנטוויקלונג פון די אינדוסטריע אין רוסלאַנד. רעכט איצט, עס זענען ביידע גרויס און קליין פּלייַערס וואָס אַרבעטן אין די אינדוסטריע. אָבער, יענע וואָס קענען נישט קאָפּע מיט די ינקריסינג פאדערונגען פֿאַר פּראָדוקט קוואַליטעט און ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייט וועט ינעוואַטאַבלי פאַרלירן זייער שטעלעס. דער פרעזידענט פון עקאָ-קולטור, די גרעסטע רוסישע אָראַנזשעריי האָלדינג, איז קאַנווינסט אַז די רימיינינג קאָמפּאַניעס אויף דעם מאַרק וועט צונויפגיסן אין קאָאָפּס אין די ניראַסט צוקונפֿט. א גאָר נאַטירלעך פּראָצעס, עס לעסאָף וועט זיין ביכולת צו נוצן די אַדוואַנטאַגעס פון די קאַנסומער.
אן אנדער גאַנג אויף די רוסישע מאַרק איז פארבונדן צו דער אַנטוויקלונג פון דער יאַגדע סעקטאָר. די סיבה פֿאַר דעם איז די טשאַלאַנדזשיז פון די דינער פּראָדוצירער אַבליידזשד צו פאַרבייַטן וועגן 1 מיליאָן נאָך טאָנס פון פרוכט און גרינס פּראָדוקטן. מינאַצאַד, די ימפּאָרץ סאַבסטיטושאַן פּאָליטיק אַפעקץ אויך די אַנטוויקלונג פון די אָראַנזשעריי אינדוסטריע. פאַרקערט, די פאַרקערט, די ינלענדיש אָפּשניט איז גראָוינג מיט די עפענען ערד פּראָדוקציע וואַליומז דיקריסט מיט 5 פּער סענט יעדער יאָר. נאָך אַלע, אָראַנזשעריי קאַלטיוויישאַן אָפפערס ינדיספּיוטאַבאַל אַדוואַנטידזשיז אַזאַ ווי סייווינגז אין וואַסער רעסורסן, אַרבעט קאָס און גרעסערע ינדאַסטריאַל קאַפּאַציטעט.
אויף דער פֿראַגע, ווי אַזוי מען רידוסט די מענטשלעכע ארבייטער קאסטן, האָט אלעקסאנדער רודאַקאָוו געזאָגט אז דאָס איז א רעזולטאט פון אויטאמאטיזירן די פראצעסן. אַלע פאַרשידענע פאַסעס פון פאַבריק זאָרגן - וואָטערינג, נערישינג, לייטינג, טעמפּעראַטור קאָנטראָל - זענען איצט קאַנטראָולד דורך די קאָמפּיוטער. די הויך טעקנאַלאַדזשיקאַל יפעקטיוונאַס פון מאָדערן אָראַנזשעריי קאַמפּלעקסאַז ינקריסאַז די טראָגן און פּראַפיטאַביליטי פון די פּראָדוקציע.
ווייטער אין דעם אַרטיקל, די מחברים און עקספּערץ פאָרזעצן צו דיסקוטירן די אָטאַמיישאַן פון די אַגראָ-ינדאַסטריאַל סעקטאָר אין רוסלאַנד, מיט אנדערע ביישפילן פון טעכניש און דיגיטאַל ינאָווויישאַנז הצלחה אַדאַפּט.
די טענדענץ פירט אונדז צו האָפֿן אַז די ינקריסינג שניט פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז, ווי געזונט ווי ימפּרוווינג זייער קוואַליטעט, וועט פירן צו אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקטן אין די מדינה און ברענגען positive ענדערונגען אין די דיעטע פון אונדזער בירגערס. .