ווי די וועלט באַפעלקערונג וואקסט, אַזוי אויך די פאָדערונג פֿאַר עסנוואַרג, און קאַנווענשאַנאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז זענען ניט מער סאַסטיינאַבאַל. דאָס האָט געפֿירט צו די ימערדזשאַנס פון אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס אַזאַ ווי ווערטיקאַל פאַרמינג. Greene King, איינער פון די לידינג שענק קאָמפּאַניעס אין די וק, האט פּאַרטנערעד מיט Fischer Farms צו צושטעלן פריש, הויך-קוואַליטעט, לאָוקאַלי סאָורסעד און סאַסטיינאַבאַל פּראָדוקטן ניצן די מערסט ווערטיקאַל פאַרמינג טעכנאָלאָגיע.
Fischer Farms ניצט אַ טעכניק וואָס אַלאַוז פֿאַר יאָר-קייַלעכיק גערעטעניש וווּקס אין סטאַקט, באדעקט טאַץ מיט אַ קליין ערד שפּור קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל פאַרמינג. דורך קאַנטראָולינג ליכט, טעמפּעראַטור און יראַגיישאַן, אָפּטימאַל גראָוינג טנאָים זענען סימיאַלייטיד, ריזאַלטינג אין הויך-קוואַליטעט קראַפּס. די פירמע האט לאָנטשט זייַן ערשטער פאַרם אין בערטאָן-אויף-טרענט, פאָוקיסינג אויף די קאַלטיוויישאַן פון שפּיץ-קוואַליטעט ליפי גרינז און הערבס.
גרין קינג האט צוגעזאגט צו רעדוצירן איר אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז מיט 50% ביז 2030 און צו דערגרייכן נעץ נול ביז 2040. די פירמע פּלאַנז צו דערגרייכן דעם דורך זייַן שוטפעס מיט Fischer Farms, וואָס וועט עלימינירן די נויט פֿאַר ימפּאָרטיד הערבס, רידוסינג לופט פרייט און עסנוואַרג מייל.
פריש, ווערטיקלי פאַרמד באַסיל וועט זיין מוסיף צו די מעניוז פון 1,600 Greene King געראטן פּאַבז דעם חודש. אין דער צוקונפֿט, די פירמע פּלאַנז צו יקספּאַנד זייַן אָפערינגז צו אַרייַננעמען טשייווז, אנדערע הערבס, ווי געזונט ווי ליפי גרינז ווי לאַם ס סאַלאַט און וואָטערקרעס.
אין אַדישאַן צו עלימינירן די נויט פֿאַר ימפּאָרטיד הערבס, ווערטיקאַל פאַרמינג האט עטלעכע אנדערע אַדוואַנטידזשיז, אַזאַ ווי זעלבסטשטענדיקייַט פון וועטער פלאַקטשויישאַנז, קרענק-פריי קאַלטיוויישאַן און נול נוצן פון פּעסטאַסיידז, וואָס אַלע העלפֿן צו מינאַמייז וויסט.
די שוטפעס צווישן Greene King און Fischer Farms איז אַ שריט צו סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע און פאַראַנטוואָרטלעך סאָרסינג. ווי Tristan Fischer, דער סעאָ פון Fischer Farms, האט געזאגט, "מיר זענען גרייט צו שטיצן די עסנוואַרג באַדינונגס אינדוסטריע אין באַגעגעניש קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר ריספּאַנסאַבלי מקור פּראָדוקטן."
ווי קאָנסומערס ווערן מער באַוווסטזיניק פון די ינווייראַנמענאַל פּראַל פון זייער עסנוואַרג ברירות, עס איז ימפּעראַטיוו פֿאַר קאָמפּאַניעס צו אַדאַפּט סאַסטיינאַבאַל פּראַקטיסיז. Greene King ס שוטפעס מיט Fischer Farms איז אַ קאַמענדאַבאַל מאַך צו אַ מער סאַסטיינאַבאַל און פאַראַנטוואָרטלעך עסנוואַרג צושטעלן קייט.