דער געדאַנק פֿאַר אַ נייַע מאַשין קומט אָפט פון אַ פאַבריקאַנט וואָס זוכט פֿאַר אַ לייזונג אָדער פון אַ מאַשין פאַבריקאַנט וואָס זעט אַ ריס אין די מאַרק פֿאַר אַ נייַע אַפּלאַקיישאַן. דאָס מאָל, אָבער, איז געווען דער דיסטריביאַטער, וואָס האָט אויפֿגעטראָטן אַ געדאַנק און עס אויסגעאַרבעט אין אַ באַטאָנען מאשין צוזאַמען מיט דעם פאַבריקאַנט. דער רעזולטאַט איז אַ זיס פעפער דע-קאָרינג מאַשין אַימעד בייַ די מיטל אָפּשניט פון די מאַרק.
"דער געדאַנק געקומען צו אונדז ווען אַ באַוווסט בעלגיאַן פאַבריקאַנט פון סאַלאַדס, צווישן אנדערע זאכן, סטאַרטעד יקספּאַנדינג," זאגט Menno Jongsma, דירעקטאָר פון Synergy Systems, אין האַרבסט פון 2020. די פירמע דיזיינד דעם היגיעניק מאַשין צוזאַמען מיט Hitec Food Systems . "זיי נוצן אויך גלאָק פעפער קיובז פֿאַר זייער סאַלאַדס, אָבער נישט אין אַזאַ גרויס קוואַנטאַטיז. עס איז געווען נויטיק פֿאַר אַ ביסל מער סאָליד און פּרייַז-טעכניש מער טשיקאַווע דע-קאָרער ווי די יגזיסטינג מאשינען וואָס זענען געווען אויף די מאַרק אין דער צייט פֿאַר שניידן די פעפער פריש אין הויז.
ביי Synergy Systems, מיר דעריבער געזען אַ ריס אין די מאַרק פֿאַר די (העכער) מיטל אָפּשניט פון די מאַרק. מיר האָבן דערפֿאַר זיך דערנענטערט צו אונדזער שוטעף Hitec Food Systems, פֿאַר וועמען מיר זענען אַ הענדלער אין די בענעלוקס, צי זיי קענען אַדאַפּט אַ יגזיסטינג HiTec מאַשין אַזוי אַז מיר קענען אויך נוצן עס צו האַרץ פּעפּערז. זיי האָבן זיך אָנגעהויבן צו אַרבעטן אויף דעם, אָבער עס איז געווען גרינגער געזאָגט ווי געטאן. אָבער, דאָס האט ינשורד אַז מיר האָבן טריגערד אַ גאַנץ אַנטוויקלונג פּראָצעס ביי HiTec Food Systems פֿאַר די פּלאַן פון אַזאַ אַ מאַשין וואָס מיר איצט פאקטיש האָבן אין די קייט און וואָס פֿאַר HiTec, ווי אַן נאָך מייַלע, קענען איצט אויך זיין סאָלד דורך די ווערלדווייד. הענדלער נעץ פון HiTec און Kronen. "
שנייַדן פרישער פֿאַר קלענערער באַטשאַז
די קאָרינג מאַשין, אין וואָס די פעפער זענען אויך האַלב אָדער קוואַרטערעד, איצט גיט אַן אנדער ברירה אויף די מאַרק פֿאַר קאַטינג פּעפּערז. "פריער, זיי אָדער האָבן אַ פּלאַץ פון מאַנואַל אַרבעט (וועגן 6-8 מענטשן פֿאַר דעם קאַפּאַציטעט), אָדער ביי די גרעסערע פּראַסעסערז די פּעפּערז זענען גאָר שנייַדן און די ריזידזשואַל מאַטעריאַלס אַזאַ ווי די זאמען, די האַרץ און די שפּרייַזן זענען בלויז געפילטערט ווען געוואשן.
מיט די נייַע קאָרינג מאַשין, מיר קענען איצט ריין די פּעפּערז מיט בלויז 1 מענטש און דעמאָלט פּראָצעס זיי אָן פילטער אויס אַלע די אַנוואָנטיד מאַטעריאַל. דאָס סאַוועס אַ פּלאַץ פון צייט און מאכט קאַטינג פּעפּערז אפילו מער טשיקאַווע פֿאַר קלענערער פּאַרטיעס, אַזאַ ווי די אָפט געזען אין קאָמפּאַניעס וואָס שטעלן צוזאַמען מאָלצייַט סאַלאַדס. וואָס ברענגט אונדז צו די רגע פונט. מיט דעם מאַשין, איר זענט ניט מער אָפענגיק אויף דער פּראָדוצירער פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פֿאַר קלענערער קוואַנטאַטיז, ווו איר האָבן צו קרבן טאָמער 1-2 טעג פון פרעשנאַס. נאָך אַלע, איר קענען איצט שנייַדן מער ביליג.
קאַפּאַציטעט
"די עפעקטיווקייַט איז אויך גרעסער, פֿאַר בייַשפּיל מיר זענען העכער 80 פּראָצענט עפעקטיווקייַט מיט דעם קאַטינג מאַשין, וואָס איז פיל פֿאַר אַזאַ אַ קאָרינג מאַשין. וואָס אויך פיעסעס אַ גרויס ראָלע איז די קאַפּאַציטעט. די מאַשין קענען קערן 4 פּעפּערז סיימאַלטייניאַסלי מיט אַ גאַנץ פון 60 פּעפּערז אין איין מינוט (3600 ברעקלעך פּער שעה). דאָס איז פיל מער ווי מאַניואַלי מיט עטלעכע אָוווערסייזד עפּל קאָרער. עס אויך ריקווייערז בלויז איין אָפּעראַטאָר צו שטעלן די פּעפּערז אויף די מאַשין. די פאָרעם פון דעם גרינס איז אָפט צו קאַפּריזיק צו טאָן דאָס מעטשאַניקאַללי. "
טשאַלאַנדזשיז אין די פּלאַן
כאָטש די מאַשין איז איצט גאָר דעוועלאָפּעד, עס זענען נאָך אַ נומער פון בייגן אין די לויף אויף די וועג צו די סוף רעזולטאַט. "מיט דער ערשטער טיפּ וואָס מיר לאָנטשט אויף די מאַרק, מיר דיסקאַווערד אַז מיט צייַט די האַרץ פון די פּעפּערז שטעקן צו די מעסער. דאָס איז רעכט צו אַ מין פון קלעפּיק, סירעפּ-ווי מאַטעריע וואָס קומט אויס פון די האַרץ. צו טאָן דאָס, מיר ריוויוד די מאַשין און דיווייזד אַ מעטשאַניקאַל לייזונג וואָס רימוווז קיין קלעפּיק פעפער קאָרעס פון די מעסער נאָך יעדער קאָרינג. די ווייטער אנטוויקלטע מאשינען לויפן איצט געראָטן טעסטס ביי פארשידענע קאַסטאַמערז. עס האָט געדויערט עטלעכע מאָל, אָבער דאָס איז טייל פון די שפּיל ווען איר פּיאָניר אַ נייַע סאָרט פון מאַשין. "
סטאַנדאַלאָנע אָדער אין שורה
דעם מאַשין קענען ניט בלויז זיין געוויינט סטאַנדאַלאָנע, אָבער אויך קומט אין אַ גאַנץ שורה פֿאַר פּראַסעסינג גלאָק פּעפּערז. "מיר קענען גאָר אַנבאָרדאַן אונדזער קאַסטאַמערז און צושטעלן אַ גאַנץ שורה פֿאַר פּראַסעסינג פּעפּערז צוזאַמען מיט אונדזער סיסטעם פּאַרטנערס Kronen & HiTec. מאשינען אין די פראָנט פון די קאָרינג מאַשין, וואָס ערשטער וואַשן די פּעפּערז און באַזייַטיקן מעגלעך גערעטעניש שוץ אגענטן און אַנוואָנטיד באַקטיריאַ / פאַנדזשיי / אאז"ו ו . אין דעם וועג, די מאַשין מיץ די קראַנט קאַנוויניאַנס טרענדס אין די מאַרק. ביידע ווען מיר קוקן אין די יז פון קאַטינג פֿאַר די קאַנסומער און די יז פון קוקינג און עסן, ווען די פעפער קיובז ענדיקן אין די סאַלאַדס אָדער קאָך-פריי מיקסעס אין די קראָם. "
דער אַרטיקל איז געווען פריער ארויס אין די AGF Primeur האַנדל זשורנאַל.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע:
סינערגי סיסטעמס
מעננאָ דזשאָנגסמאַ
m.jongsma@synergy-systems.nl